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【北家（ペーチャ）】とは（麻雀用語辞典）

【北家（ペーチャ）】『プレイヤーの名称』

北家とはそれぞれの局における親から見て左の人のプレイヤー／上家の人です。自分の風が「北」の時が北家となります。麻雀のゲームを進めるにあたり、局の中で東家（トンチャ）・南家（ナンチャ）・西家（シャーチャ）・北家（ぺーチャ）の４つの風に分かれます。そして東家のプレーヤーが親をやります。

親と子

麻雀は４人（三麻の場合は３人）で行うゲームで親と子に分かれてプレイし、各局は必ず親１人子３人（三麻の場合は２人）の状態で進行します。親が和了した際の点数は子の１.５倍で計算されます。親が聴牌（テンパイ）もしくは和了（ホーラ＝アガり）すると親は交代せず同じ人が何回も親を繰り返します。これを連荘（レンチャン）と言います。連荘や流局（リュウキョク）すると本場数が増え、積み棒が積まれていきます。親が聴牌の場合でも連荘とならないルールもあるので事前の取り決めを確認しましょう。

局と場

場（バ）は東場（トンバ）・南場（ナンバ）・西場（シャーバ）・北場（ペーバ）と４つの場に区切られます。そして東場・南場・西場・北場はそれぞれ４つの局に区切られ、１つの場は４つの局で構成されています。麻雀におけるゲームの最小の区切りになるのが局（キョク）です。
配牌（ハイパイ）から和了者が出るまで、或いは、誰もアガらない流局までが１局となります。
親が聴牌もしくは和了すると連荘となりその場は４局以上になります。
その場合、東１局１本場、東１局２本場、といったようにカウントされていきます。（東場の東１局で連荘が発生した場合）
本場（ホンバ）とは連荘や流局の回数を示します。
一つの場で最低１人１回は親をやり、連荘すると１回以上になります。

場の構成には様々なルールがあります。
一般的には半荘戦（東南戦）が主流なようですがオンライン麻雀などでは
東風戦が採用される事も多いです。

半荘戦（東南戦）＝東場＋南場で構成
東場（東１局～東４局）→南場（南１局～南４局）

東風戦＝東場のみで構成
東場（東１局～東４局）

一荘戦＝東場＋南場＋西場＋北場で構成
東場（東１局～東４局）→南場（南１局～南４局）→西場（西１局～西４局）→北場（北１局～北４局）

場風牌と自風牌

場風牌（バカゼハイ）
場風牌とは役牌の一種で、刻子（または槓子）を集めると成立します。
東場なら場風牌は字牌（ツーパイ）／風牌（フォンパイ、カゼハイ）の「東（トン）」
南場なら字牌／風牌の「南（ナン）」
西場なら字牌／風牌の「西（シャー）」
北場なら字牌／風牌の「北（ペー）」

自風牌（ジカゼハイ）
自風牌とは役牌の一種で、刻子（または槓子）を集めると成立します。
東家なら自風牌は字牌／風牌の「東」
南家なら字牌／風牌の「南」
西家なら字牌／風牌の「西」
北家なら字牌／風牌の「北」

北場の北家で北の刻子（または槓子）を集めると、場風牌と自風牌で２翻になります。
ですが現代では東南戦や東風戦が主流なのであまり見かける事はないかもしれません。
同じく南場・西場・北場でも親は東家ですが、東場で東家の場合は「東」、南場で南家の場合は「南」、西場で西家の場合は「西」の刻子（または槓子）を集めると、場風牌と自風牌で２翻になります。